🎉腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）的做法✨
发布时间：2025-03-23 22:44:07来源：网易
在这个美食分享时刻，让我们一起探索一道充满朝鲜族特色的美味——腌糖蒜！腌糖蒜不仅酸甜可口，还兼具养生功效，是餐桌上不可或缺的小菜之一。以下是制作步骤👇：
首先准备好新鲜的大蒜，剥去外皮后清洗干净，晾干水分。接着准备一个密封罐，将大蒜一层层码好，撒上适量的盐，静置半天以去除多余水分。然后调制腌料，将白糖和醋按照一定比例混合加热至糖完全溶解，放凉备用。最后将腌料倒入装有大蒜的罐中，确保每颗大蒜都被液体覆盖，密封保存两周即可享用。
腌好的糖蒜色泽晶莹剔透，口感脆爽，酸甜适中，既可作为开胃小菜，也能搭配主食提升食欲。无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道腌糖蒜都能为餐桌增添一抹亮色。快来试试吧！🍴💖
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