🔥超简单萝卜炖牛肉的做法🍴
发布时间:2025-03-23 23:34:59来源:网易
寒冷的冬日,来一锅热腾腾的萝卜炖牛肉再合适不过了!不仅暖胃,还超级营养。😋
首先准备好食材:新鲜牛肉500克、白萝卜一根、姜片几片、大葱一段、料酒适量、生抽少许,还有必不可少的八角和香叶。🌟
第一步是处理牛肉,将牛肉切块后冷水下锅焯水,加入几片姜片去腥,煮至浮沫出现即可捞出洗净备用。🌊
接着热锅凉油,放入姜片爆香,倒入牛肉翻炒几分钟,加入料酒和生抽调味。此时可以加热水没过牛肉,放入八角和香叶,转小火慢炖40分钟。⏰
最后加入切块的白萝卜,继续炖煮20分钟左右,直到萝卜软烂入味,汤汁浓郁。一碗香气四溢的萝卜炖牛肉就完成啦!🍛✨
这道菜不仅做法简单,还富含蛋白质和维生素,快试试吧!💪
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