🌟粘米粉是什么粉？粘米粉和糯米粉有什么区别呢？🌟
发布时间：2025-03-24 00:35:48来源：网易
在生活中，我们常常会听到“粘米粉”和“糯米粉”，但它们到底是什么？又有什么区别呢？🤔
首先，粘米粉是由稻米经过加工制成的粉末，通常用于制作中式点心，比如肠粉、萝卜糕等。它的特点是质地细腻，颜色洁白，吃起来口感爽滑。✨（图一）它不像面粉那样有筋性，所以适合做蒸制类的食品。
而糯米粉则是由糯米磨成的粉状物，常用来制作汤圆、粽子、麻糬等甜点。糯米粉的特点是黏性强，弹性好，吃起来软糯香甜。📸（图二）
虽然两者都来源于米，但粘米粉更偏向于中性口感，而糯米粉则以黏糯著称。💡简单来说，粘米粉更像是“轻盈版”的糯米粉，用途也有所不同哦！😋
无论是粘米粉还是糯米粉，都是中华美食文化的重要组成部分，大家可以根据需要选择使用哦！摏
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