🌸 前言

有没有想过，一道菜不仅能让人垂涎三尺，还能让人忍不住吮手指？今天就来分享一款超级美味的话梅排骨，酸甜开胃又软糯入味，每一口都能感受到幸福的味道！✨

🌟 食材准备

- 排骨 500克

- 干话梅 10颗

- 生抽 2勺

- 老抽 1勺

- 白糖 适量

- 清水 适量

- 姜片 几片

💪 制作步骤

第一步，先将排骨焯水去腥，捞出备用。接着，用姜片爆香锅底，加入排骨翻炒至表面微黄。🔥

第二步，倒入生抽和老抽调色调味，再加入清水没过排骨，最后放入泡软的话梅和少量白糖。梅子的酸甜与排骨完美融合，香味瞬间扑鼻而来！🍑骨头汤咕噜咕噜地炖煮，时间会让肉质更加酥烂。⏳

🎉 成品呈现

当锅里的汤汁逐渐收浓时，即可关火装盘。一盘红亮诱人的话梅排骨就完成了！搛起一块放入口中，肉质软嫩，话梅的酸甜恰到好处，让人忍不住吮指回味！👏

🌈 小贴士

记得选择新鲜的排骨和优质的话梅哦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快试试吧，让你的餐桌多一份甜蜜诱惑！🍴💖