✨牛奶鸡蛋布丁 | 做法简单，口感丝滑，快来试试吧！😋
发布时间：2025-03-24 10:47:27来源：网易
首先准备好食材：两颗新鲜鸡蛋🥚、一杯温热的纯牛奶🥛、适量白砂糖🍬和一点点香草精✨（可选）。将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用筷子轻轻搅打均匀，让蛋液呈现淡黄色。接着缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，这样可以让布丁更加顺滑哦！如果喜欢更丰富的味道，可以滴入几滴香草精增添香气。
然后将混合好的液体过滤一遍，这一步非常重要！不仅能去除蛋筋，还能让布丁成品更加细腻润滑。过滤后的液体倒入耐高温的小碗或布丁杯中，记得不要装得太满，留出一定的膨胀空间。
最后放入预热至160°C的烤箱中，隔水蒸烤约30分钟⏰。当布丁表面凝固且微微颤动时即可出炉。取出后稍微冷却，放冰箱冷藏2小时以上，冰凉爽口的牛奶鸡蛋布丁就完成啦！✨
快动手试试吧，美味又简单的布丁定会让你爱不释手！🍴
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