有没有想过在家也能轻松制作餐厅级别的美味？今天就教大家如何用简单的步骤做出外酥里嫩的天妇罗大虾！🍴 shrimp lovers，快拿出你的厨具，跟着下面的步骤一起动手吧～

首先准备好食材：新鲜的大虾 🦐、低筋面粉、冰水、面包糠，以及一些蔬菜如胡萝卜🥕和西兰花🥦作为配菜。第一步是处理大虾，去掉虾线并轻轻拍干水分，这样炸出来更酥脆哦！接着准备面糊，将低筋面粉与冰水按比例混合，搅拌至顺滑无颗粒，冷藏片刻让面糊更清爽。

接下来就是关键步骤了——裹粉！先给大虾均匀裹上面粉，再浸入面糊中，最后滚上面包糠，确保每一寸都包裹到位。放入预热好的油锅中炸至金黄即可捞出，记得控油哦～配上自制的蘸酱，简直让人垂涎三尺🤤。

搭配色彩缤纷的蔬菜，不仅好看还健康，一顿完美的日式料理就完成啦！🎉快来试试吧～