😊 开胃凉菜来啦！小葱拌假鲍鱼，简单又美味

炎炎夏日，一道清爽的小葱拌假鲍鱼绝对是餐桌上的亮点。这道菜不仅做法简单，而且成本低廉，特别适合家庭聚餐或日常饮食。假鲍鱼其实是以素鸡或其他植物蛋白制品替代鲍鱼，既健康又实惠。

✨ 准备食材

主料是假鲍鱼（约200克），辅料包括新鲜小葱（50克）、蒜末、辣椒油和少许酱油。假鲍鱼提前用温水泡发至软身备用，小葱切段后焯水，保持翠绿色泽。

🍴 制作步骤

1️⃣ 将泡发好的假鲍鱼切成薄片，与焯过水的小葱混合；

2️⃣ 加入适量蒜末、辣椒油和酱油调味；

3️⃣ 拌匀后静置片刻，让味道充分融合即可装盘享用。

🌟 小贴士

为了提升口感，可以撒上些许熟芝麻点缀。这道菜酸辣适中，带着葱香，非常开胃解腻。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷！快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！ 🍽️