🌟家乡的味道咸蒜香味鼠曲草粿的做法 🍞
发布时间：2025-03-25 02:06:06来源：网易编辑：田妍浩
提到家乡的味道，总会想起那股独特的咸蒜香！今天就来分享一道让人回味无穷的鼠曲草粿做法。鼠曲草粿是许多南方地区常见的传统小吃，用鼠曲草制作而成，清香扑鼻，口感软糯，搭配咸蒜香简直绝配！👀
首先准备好新鲜的鼠曲草，洗净后焯水，这一步能让它更加鲜绿。接着将鼠曲草切碎，与糯米粉混合，加入适量盐和蒜末，揉成面团。面团需要适度软硬适中，这样蒸出来的粿才会Q弹有嚼劲哦！🍃
将揉好的面团分成小剂子，捏成圆形或椭圆形，放入蒸锅中蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的鼠曲草粿冒着热气，散发着诱人的咸蒜香气，咬上一口，外皮软糯，内里带着淡淡的鼠曲草清香，仿佛回到了小时候在家乡的小巷里奔跑玩耍的日子。🍴✨
快来试试吧，让这份家乡的味道温暖你的胃和心！💛
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