📖 前言

忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的家常菜吧！今天教大家做一道色香味俱全的红烧鸡爪，绝对是下饭神器！鸡肉富含胶原蛋白，Q弹软糯，吃完还能补一补哦～✨

📝 食材准备

鸡爪500克、生姜几片、蒜头3瓣、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、糖少许、清水适量、香葱点缀。

🌟 制作步骤

第一步：鸡爪洗净后剪掉指甲，冷水入锅焯水去腥，捞出备用。 🐓

第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入鸡爪翻炒均匀。 🍲

第三步：加入生抽、老抽、料酒和糖，翻炒至上色。倒入热水没过鸡爪，小火慢炖约40分钟，直到鸡爪变得软烂入味。 💦

第四步：最后撒上香葱点缀，即可盛盘享用！ 🍴

🎉 小贴士

记得炖煮时保持小火，这样鸡爪更容易入味且口感更佳。如果喜欢辣味，可以加入几个干辣椒提味哦！🌶️

快动手试试这道简单又暖心的红烧鸡爪吧，保证让你吃得停不下来！💖