大家好！今天给大家分享一款超级简单的家常小咸菜做法，特别适合忙碌的日子或者想吃点开胃小菜的时候。这款小咸菜酸辣爽口，非常适合搭配粥或者米饭，做法更是零失败！💪

首先准备食材：黄瓜一根、胡萝卜半根、辣椒适量（喜欢辣的可以多加一些）。将黄瓜和胡萝卜切成条状，辣椒切丝备用。然后在碗中调制腌料：生抽两勺、陈醋一勺、糖半勺、盐少许，再加入一点香油提味。搅拌均匀后，将切好的蔬菜放入腌料中，用手轻轻抓匀，让每一片都裹上酱汁。✨

接下来就是等待的时间啦！把拌好的蔬菜装进密封罐里，放冰箱冷藏4小时以上，期间可以拿出来翻拌几次，这样更入味哦！腌好后取出，你会发现原本普通的蔬菜变得超级有滋味，酸甜中带着一丝微辣，开胃又解腻！🌶️

快试试吧！这道小咸菜不仅做法简单，而且健康低卡，简直是厨房小白的福音！🌟

🎉 小提示：记得腌制时别放太多盐，以免过咸影响口感哦！