香煎大耗儿鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-25 04:22:07来源：网易
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎大耗儿鱼的做法！🐟第一步，准备好新鲜的大耗儿鱼，清洗干净后用少许盐和料酒腌制15分钟，这样可以去腥增香哦。腌制的时候，你可以准备一些生姜片和葱段备用。
接着，热锅冷油，等油温五成热时，放入姜片和葱段爆香。然后将腌制好的大耗儿鱼轻轻放入锅中，小火慢煎。煎的过程中不要频繁翻动，等一面金黄后再小心翻面，另一面也煎至金黄色即可。煎鱼的时候一定要耐心，这样才能锁住鱼肉的鲜嫩口感。🍳🔥
最后一步，撒上一些胡椒粉和葱花点缀，一盘香气四溢的香煎大耗儿鱼就完成啦！这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭简直完美！🍚✨快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴🌟
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