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✨油闷大虾(过年招牌菜)的做法_油闷大虾(过

发布时间:2025-03-25 04:53:56来源:网易编辑:贾敬静

🎉【年夜饭必备】油闷大虾,绝对是餐桌上的一颗闪耀明星!这道菜色泽红亮,香气扑鼻,每一口都能感受到虾肉的鲜嫩多汁。制作起来也并不复杂,快跟着步骤一起动手吧~

🌟准备食材:新鲜的大虾500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、生抽少许、老抽调色、白糖一小勺、清水适量。先把大虾洗净,剪去须脚,背部划开去沙线,这样更入味哦!

🔥烹饪步骤:热锅凉油,放入姜片爆香后加入大虾翻炒至变色,倒入料酒去腥,再依次加入生抽、老抽和糖调味上色。最后倒入少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到汤汁浓稠即可出锅。撒上葱花点缀,一盘诱人的油闷大虾就完成啦!

🍽️这道菜寓意吉祥,象征着生活红红火火,快来为家人献上这份美味吧!记得搭配米饭享用,幸福感爆棚!💖

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