秋天是滋补的好时节，今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——山药炖鸡。这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，特别适合忙碌了一天的你！💪

首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、铁棍山药一根、生姜几片、枸杞少许、料酒适量以及盐和胡椒粉调味。先把鸡肉洗净切块，用开水焯一下去血水，捞出备用。接着将山药削皮切块，避免接触空气太久氧化变黑哦～✨

热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒，淋入料酒去腥提香。随后加清水没过鸡肉，大火煮开转小火慢炖半小时。此时再加入山药块继续炖煮20分钟，最后撒上枸杞，调入适量盐和胡椒粉即可出锅。🍲🍛

揭开锅盖的瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，鸡肉鲜嫩多汁，山药软糯香甜，每一口都能感受到温暖的力量。快叫上家人一起享用吧，保证让你连干两碗饭！🍚🍛✨