萝卜炖大鹅怎么做好吃 🍖🍲 萝卜炖大鹅的家常做法大全图解
发布时间：2025-03-25 11:47:10来源：网易
秋天到了，最适合来一道暖胃又滋补的萝卜炖大鹅！这道菜色香味俱全，简单易学，快跟着步骤一起做吧！✨
首先准备新鲜的大鹅一只，剁成适口大小，用热水焯去血沫。接着切几片姜片和葱段备用。热锅凉油，放入姜葱爆香后加入大鹅翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加老抽上色、生抽调味，最后加清水没过大鹅，大火煮开转小火慢炖40分钟。
此时可以加入削好的白萝卜块，继续炖煮半小时，让萝卜充分吸收汤汁的鲜美。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。出锅前撒上一把葱花提香，一盘香气四溢的萝卜炖大鹅就完成啦！😋
这道菜不仅营养丰富，还能驱寒暖身，特别适合秋冬季节享用。快试试吧！💛
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