炖蛋蛋的做法_炖蛋蛋的做法步骤 🥚🍳
发布时间：2025-03-25 18:50:40来源：网易编辑：宁婵茗
最近天气转凉，炖蛋蛋成了家里的常客！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合老人和小孩食用。今天就来分享一下这道美味的炖蛋蛋做法吧！😉
首先准备食材：新鲜鸡蛋3个、温水适量、盐少许、生抽一勺、香油几滴。先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，直到蛋清和蛋黄完全融合。接着加入温水，水量大概是鸡蛋液的两倍，这样炖出来的蛋才会滑嫩哦！🌊
然后加入一点点盐调味，再用滤网过滤蛋液，让炖蛋更加细腻。把过滤好的蛋液倒入炖盅或者小碗里，盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约10分钟即可。✨
最后一步就是装饰啦！可以撒点葱花或者淋上一点生抽和香油提味。看着晶莹剔透的炖蛋蛋，是不是很有食欲呢？😋 快动手试试吧，保证让你家餐桌多一道暖心美食！💖
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