✨秘制熏肉,香飘四溢的秘密✨
发布时间:2025-03-25 20:37:22来源:网易编辑:华盛明
提到熏肉,那独特的烟熏香气总能勾起食欲!今天就来分享一款简单易学的秘制熏肉做法,让你在家也能轻松享受美味😋。
首先准备好主料:新鲜五花肉500克、茶叶一小把、糖适量和香料包(八角、桂皮、香叶等)。第一步是腌制,将五花肉用盐、酱油、料酒均匀涂抹后放入冰箱冷藏腌制4小时,让肉质更入味🌿。接着热锅干炒腌好的五花肉,逼出多余油脂,这样做出来的熏肉口感更好哦!🔥
接下来就是关键的熏制环节啦!在锅底铺上锡纸,撒上糖和茶叶,放上铁架,将煎好的五花肉放在上面,盖上锅盖小火加热,慢慢熏至表面呈现金黄色。整个过程充满仪式感,仿佛置身于美食实验室之中⚡️!
最后切片装盘,搭配青椒或蒜苗爆炒,一道色香味俱全的秘制熏肉就完成啦!快来试试吧,给家人带来一场舌尖上的惊喜🎉!
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