✨【前言】✨

大家好呀！今天给大家分享一款超简单的零失败美食——纸杯软糯Q弹的大米发糕！不需要复杂的工具，也不用高深的技术，只要按照步骤来，保证成功！快跟着我一起动手吧！💪

🌟【准备食材】🌟

我们需要以下材料：大米粉 🍚 150克、木薯淀粉 🌾 50克、细砂糖 🍬 60克、温水 💧 200毫升、酵母 🍄 3克。当然啦，如果喜欢可以加点蔓越莓干 或葡萄干 🍇，增加口感哦！

📝【制作步骤】📝

第一步：将大米粉、木薯淀粉和细砂糖混合均匀，加入酵母和温水搅拌至无颗粒糊状；

第二步：静置发酵40分钟，面糊会变得蓬松；

第三步：将面糊倒入纸杯中，八分满即可，撒上果干点缀；

第四步：二次发酵20分钟后，冷水入锅蒸20分钟，关火焖5分钟；

第五步：取出晾凉，就可以开吃啦！

🍴【小贴士】🍴

记得发酵时温度要适宜，湿度也要注意哦！失败？不存在的！只要耐心操作，一定可以做出松软香甜的大米发糕！快来试试吧，真的超适合新手小白！💖

大米发糕 家庭美食 零失败教程