清炒韭菜怎么炒好吃
发布时间：2025-03-26 06:10:04来源：网易
👀 清炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，只需几步就能让厨房新手也能轻松搞定！首先准备好新鲜的韭菜，清洗干净后切成均匀的小段，这样不仅美观，还能保证受热均匀。🔥
锅中倒入适量植物油，烧至五成热时放入几颗蒜片爆香，瞬间就能闻到浓郁的蒜香味。接着把切好的韭菜快速下锅，大火翻炒，动作一定要快哦！短短几十秒，韭菜就会从翠绿变成鲜亮的深绿色，此时加入少许盐调味，继续翻炒几下即可出锅。✨
💡 小贴士：炒韭菜时间不宜过长，否则会失去爽脆口感；喜欢的话还可以加点红椒丝点缀，既好看又提味。一盘色香味俱全的清炒韭菜就完成啦！赶紧试试吧～🍴
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