想要做出一款外酥里嫩的脆皮蛋糕？别担心，即使是烘焙小白也能轻松搞定！💪跟着这份简单易懂的食谱，你也可以成为朋友圈里的烘焙达人✨。

首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g、牛奶50ml、玉米油50ml。把这些食材按照顺序混合搅拌，直到面糊光滑无颗粒。记得分次加入砂糖哦，这样可以让蛋糕更蓬松哦！🥚🥛

接着预热烤箱至170℃，将面糊倒入模具中，轻轻震动几下排出气泡。然后放入烤箱中层，上下火烤制约35分钟。期间可以观察蛋糕表面是否呈现金黄色，如果觉得颜色够了就可以盖一层锡纸避免过度上色。⏳🔥

最后一步也是最关键的一步——出炉后稍微冷却脱模。你会发现，那层金黄酥脆的外皮散发出诱人的香气，咬一口下去，外皮嘎嘣脆，内里却柔软细腻，简直是味蕾的双重享受😋！

快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺吧！🎉