提到德国美食，怎能错过经典的巴伐利亚风味？今天就来一起学习如何制作这道充满异域风情的美味！🍴

首先准备食材：酸菜 Sauerkraut 🥬、烟熏猪肘 Schweinshaxe 或烟熏培根 Speck、土豆 Klöße（土豆团子）以及必不可少的黑麦面包 Roggenbrot🍞。酸菜是灵魂所在，提前用清水冲洗去咸味，再加入洋葱、胡萝卜慢炖，让其释放独特的酸香味道。接着处理烟熏肉，只需简单煎至表皮微脆，就能激发出浓郁的烟熏香气。最后搭配软糯的土豆团子，简直是绝配！🥔

想要更地道的体验？不妨自制一款德国黑麦面包。将高筋面粉与黑麦粉混合，加入酵母发酵后烤制，外皮酥脆、内里松软，绝对是主食首选🍞🍞。

快动手试试吧！这道菜肴不仅适合家庭聚餐，也是节日餐桌上的亮点🌟。快来感受德国巴伐利亚的魅力吧！🎉