想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道经典的地三鲜吧！地三鲜由土豆、茄子和青椒三种食材组成，色彩鲜艳，营养丰富，简直是餐桌上的颜值担当！🌟

首先，准备好新鲜的食材：一个中等大小的土豆、一根长茄子和一个青椒。将土豆削皮切块，茄子切条，青椒切片备用。接着，把土豆和茄子分别过油炸至金黄，这样能让它们更香更软糯哦！🔥

接下来就是关键步骤啦——炒制！锅里留少许底油，放入蒜末爆香，再加入炸好的土豆、茄子和青椒翻炒均匀。最后，调入适量生抽、老抽、盐和糖调味，淋上一点点水淀粉勾芡，让味道更加浓郁。😋

出锅前撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的地三鲜就完成啦！这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭一起享用，幸福感瞬间拉满！🍚✨

快动手试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的地三鲜！🍴💕