腊八节到了，一碗热腾腾的腊八粥是必不可少的！不过今天给大家分享一款特别的版本——咸腊八粥。相比传统的甜味腊八粥，咸口的更适合喜欢尝试新口味的朋友哦～ 🍲

首先准备食材：大米、小米、糯米各适量，再加上花生、红豆、绿豆、红枣、莲子和枸杞等传统配料。别忘了加入一些咸口的灵魂食材，比如腊肉丁、香菇丁和虾米，它们会让粥的味道更加鲜美浓郁。 🥩✨

制作方法很简单：先把所有杂粮提前浸泡几小时，这样更容易煮熟。然后将腊肉丁和香菇丁用油炒香，再倒入锅中与杂粮一起加水熬煮。期间记得不断搅拌，避免粘锅。大约煮上40分钟至1小时，待粥变得浓稠软糯时，最后撒入虾米和枸杞即可关火。 🥄🔥

出锅后，咸腊八粥香气扑鼻，每一口都能感受到丰富的层次感，既有五谷的醇厚，又有腊肉的咸香，还有海鲜的鲜美，绝对让你回味无穷！快来试试吧～ 🌟