徽香鹅鲜笋汤锅的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-26 19:21:19来源：网易
在这个寒冷的季节，来一锅热腾腾的徽香鹅鲜笋汤锅最合适不过了！这道菜色香味俱全，不仅暖胃还能暖心。首先准备新鲜的鹅肉和竹笋，鹅肉最好选择带点肥瘦相间的部位，这样炖出来的汤更香浓。竹笋则要挑选嫩笋尖，口感更佳。将鹅肉焯水去腥后捞出备用。接着在锅中加入清水，放入姜片和葱结，再把处理好的鹅肉下锅，小火慢炖一个小时左右。期间可以加入切块的竹笋一起炖煮，让竹笋充分吸收鹅肉的鲜美滋味。最后加入适量盐调味，撒上些许葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的徽香鹅鲜笋汤端上桌，香气四溢，喝一口汤，鲜美无比，鹅肉软烂入味，竹笋清脆爽口，每一口都是幸福的味道。😋🍴
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