✨想吃一道简单又美味的小菜吗？那就来试试这道辣炒蛤喇吧！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友。首先准备新鲜的蛤喇，它们是这道菜的灵魂所在。确保蛤喇吐沙干净，这是制作成功的关键步骤哦。同时准备好辣椒、姜蒜等调料，它们将为蛤喇增添独特的辛辣风味。

🔥热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，随后加入辣椒翻炒出香味。接着把处理好的蛤喇倒入锅中，大火快速翻炒。随着温度升高，蛤喇逐渐张开壳，这时候可以加入适量的盐和少许酱油调味。继续翻炒至蛤喇完全开口，汤汁浓郁即可关火。

第三段：🍽️出锅后的辣炒蛤喇色泽诱人，香气扑鼻。每一口都能感受到蛤喇的鲜嫩多汁与辣椒的刺激口感完美融合。这道菜不仅下饭，还能作为下酒的好伴侣。快动手试试吧！😋记得配上一碗白米饭，让这顿饭更加满足。辣炒蛤喇，让你的味蕾享受一场火热的盛宴！🌶️🍚