广式月饼的做法大全 🥮🥮
发布时间：2025-03-26 23:30:37来源：网易编辑：濮阳晨福
在这个中秋佳节来临之际，学会制作美味的广式月饼是不是很心动呢？广式月饼以其皮薄馅多、色泽金黄而闻名，深受大家的喜爱。首先准备好所需的材料：转化糖浆、枧水、花生油、面粉以及各种馅料如莲蓉、豆沙等。将转化糖浆与枧水混合均匀后加入花生油搅拌至乳化状态，再筛入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置两小时。接下来就是包馅环节啦，取适量饼皮按扁包裹住馅料，放入模具中轻轻压制成型。最后送入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型取出刷蛋液，再继续烤约15分钟即可出炉。刚出炉的月饼可能有些硬，放凉后密封回油一两天，待饼皮变得柔软油润时就大功告成啦！快动手试试吧，让你的家人朋友尝到你的爱心之作吧！🥮✨
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