🌟脆皮鸡饭的做法🍗🍛
发布时间:2025-03-27 00:21:45来源:网易编辑:步豪振
想要在家也能享受到餐厅级别的美味?那就跟着步骤一起做吧!首先准备好新鲜的鸡腿肉,洗净后用料酒、酱油、姜片腌制半小时,让鸡肉充分入味💪。接着调制脆皮水,将麦芽糖和白醋混合均匀,均匀涂抹在鸡皮表面,这一步是关键哦✨,可以让鸡皮炸出来又酥又脆!腌好的鸡肉挂上脆皮水后,放入冰箱冷藏风干2小时,这样炸出来的鸡皮才会酥而不腻😋。
接下来就是油炸环节啦!锅中倒入足够的油,烧至180℃时放入鸡肉,中小火慢慢炸至金黄酥脆。记得要不停翻动鸡肉,防止炸焦🔥。最后搭配一碗香喷喷的米饭🍚,将炸好的脆皮鸡切块摆在饭上,淋上少许酱汁,一道色香味俱全的脆皮鸡饭就完成啦🎉!
快动手试试吧,享受美食带来的幸福感💖!
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