🌟芋头炒肉的做法🍴✨
发布时间：2025-03-27 02:49:59来源：网易编辑：冯轮瑾
秋天到了，正是芋头大量上市的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——芋头炒肉。这道菜色香味俱全，芋头软糯香甜，猪肉鲜嫩多汁，搭配起来简直绝了！😋
首先准备好食材：新鲜的芋头一个、五花肉适量、青椒几个、生姜和蒜末少许。先把芋头去皮切块，用清水浸泡防止氧化变黑。五花肉切成薄片备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再下入五花肉翻炒至微微卷曲，加入少许料酒去腥。倒入芋头块继续翻炒，加适量生抽、老抽调色调味，最后加入一碗清水焖煮几分钟，让芋头充分吸收汤汁的味道。等芋头变得软烂时，撒上青椒块快速翻炒几下即可出锅！🌿💚
这道芋头炒肉不仅营养丰富，还特别适合老人小孩食用。快试试吧！😋🍴
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