🌟肉糜蒸蛋的做法🍴
发布时间：2025-03-27 05:38:07来源：网易编辑：闻江英
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉糜蒸蛋！💖这道菜不仅适合大人享用，也非常适合给孩子补充蛋白质哦～✨
首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个🥚、猪肉末100g🐖、葱姜少许🌿和适量生抽酱油醬、盐盐和香油。第一步是打蛋液，将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，水量大概是鸡蛋的1.5倍，这样蒸出来的蛋羹才会滑嫩哦～🥚➡️💦
接着处理肉糜部分，将猪肉末放入碗中，加入切碎的葱姜，再倒入少量生抽和一点盐调味，搅拌均匀腌制5分钟。腌好的肉糜铺在蛋液上，轻轻抹平。然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔方便透气。料理步骤到这里就完成大半啦！🍳➡️🐖
最后一步就是上锅蒸啦！冷水入锅，大火蒸10-15分钟左右，看到蛋羹凝固且表面光滑就可以出锅啦～出锅后淋上几滴香油提香，撒点葱花点缀，是不是看起来超有食欲呢？👀✨
快试试吧，简单易学又美味～😋💕
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