🌟大烩菜的做法 🍲
发布时间：2025-03-27 06:48:21来源：网易
寒冷的冬日，一锅热腾腾的大烩菜最能温暖人心！今天就来教大家做一道简单又美味的经典家常菜——大烩菜。首先准备好食材：土豆🥔、胡萝卜🥕、白菜🥬、豆腐🍮和五花肉🥓等，这些都是必不可少的主角。
第一步是处理食材，将土豆和胡萝卜切块，白菜撕成小片，豆腐切块备用。接着用少许油将五花肉煎至微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入切好的蔬菜翻炒均匀。此时可以加入适量清水，水量没过食材即可，然后盖上锅盖炖煮约15分钟，让味道充分融合。最后放入豆腐块，撒上一点盐调味，再炖煮5分钟，直到所有食材软烂入味。
出锅前可以根据个人口味加点胡椒粉或其他调料提鲜，一锅香气四溢的大烩菜就完成啦！😋这道菜不仅营养丰富，还特别适合全家人一起享用，快来试试吧！🍴✨
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