食材准备✨

想要做出一道美味的木耳炒鸡，首先需要准备好新鲜的鸡腿肉和干木耳。将鸡腿肉切成均匀的小块，用少许盐、料酒腌制15分钟，让鸡肉更加入味。干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵备用。此外，还需要准备青椒、红椒切块作为配菜，增加色彩与营养。

烹饪步骤🍴

热锅凉油，先将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色，盛出备用。接着放入姜片爆香，加入泡发好的木耳快速翻炒几下，再倒入之前炒过的鸡肉。调入适量生抽、老抽上色，加入少许糖提鲜，最后放入彩椒块，大火快炒一分钟即可出锅。

第三段：成品呈现🍴🌟

一道色泽诱人的木耳炒鸡就完成啦！鸡肉嫩滑多汁，木耳爽脆可口，搭配鲜艳的彩椒，不仅颜值在线，口感也丰富多样。这道家常菜简单易学，非常适合忙碌的工作日。快来试试吧，给家人带来一份健康又美味的惊喜！😋