🍲✨牛腩萝卜汤的做法✨🍲
发布时间：2025-03-27 22:54:14来源：网易
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的牛腩萝卜汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充营养。首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根和一些料酒。先把牛腩切块焯水去腥，捞出备用。接着将白萝卜削皮切块，备用。
接下来就是熬汤的关键步骤啦！在锅中加入适量清水，放入牛腩、姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫，倒入少许料酒去腥。转小火慢炖1小时左右，直到牛腩变得软烂。此时加入切好的白萝卜块，继续炖煮30分钟，让萝卜充分吸收汤汁的鲜香。最后根据个人口味加盐调味即可。
一碗香气扑鼻的牛腩萝卜汤就完成啦！牛肉的醇厚与萝卜的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。配上一碗米饭，简直是绝配！快动手试试吧，为家人送上一份温暖的爱❤️！
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