板栗焖鸡的做法大全 🍑🐔
发布时间：2025-03-28 04:29:53来源：网易
秋天到了，正是吃板栗的好时节！今天就来教大家做一道香喷喷的板栗焖鸡。首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、板栗200克、生姜几片、蒜瓣少许、葱一根。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。
第一步是处理鸡肉，将鸡腿切块后用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。然后倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味。这时可以放入剥壳的板栗，与鸡肉一起翻炒均匀。
第三步加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间可根据个人口味调整咸淡，并适当添加白糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的板栗焖鸡就完成啦！快邀请家人一起品尝这道美味吧！😋🍗
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