豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 🍴🍴
发布时间：2025-03-28 05:13:43来源：网易
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉鲮鱼炒油麦菜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。准备食材时，记得挑选新鲜的油麦菜和优质的豆豉鲮鱼罐头。将油麦菜洗净切段备用，鲮鱼撕成小块，这样更方便烹饪。
热锅凉油，先放入适量蒜末爆香，接着加入豆豉鲮鱼翻炒出香味。此时厨房里弥漫着诱人的香气，让人食欲大增。随后倒入油麦菜快速翻炒，加入少许盐调味，保持油麦菜的翠绿和脆嫩口感。
第三段：最后一步是大火收汁，让每一口菜都裹满酱汁。出锅前撒上一点葱花点缀，不仅提升颜值，还能增添风味。这道菜既保留了豆豉鲮鱼的鲜美，又融合了油麦菜的清新，是一道老少皆宜的健康佳肴。快动手试试吧！🍚🍛
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