烤箱羊肉串的做法 🍔🍴
发布时间：2025-03-28 05:24:09来源：网易编辑：房莉洁
😋 前言
炎炎夏日，烧烤是必不可少的美食享受！但今年夏天，为了健康和方便，不妨尝试用烤箱自制羊肉串吧！不仅能减少油烟，还能锁住肉质的鲜嫩多汁。快跟着步骤一起动手做吧！
🥩 准备食材
新鲜羊肉500克、洋葱半个、青椒红椒各一个、孜然粉、辣椒粉、盐、橄榄油适量。将羊肉切成大小均匀的小块，蔬菜也切成长条状备用。
🔥 腌制羊肉
将切好的羊肉放入碗中，加入孜然粉、辣椒粉、盐和少量橄榄油，搅拌均匀后腌制30分钟，让调料充分渗透到肉里。
🍳 穿串与烤制
将腌制好的羊肉和蔬菜交替穿在竹签上，放入预热至200℃的烤箱中，烤约15分钟后翻面，再烤10分钟即可。期间可以刷一层橄榄油，增加香味。
🍻 小贴士
1. 烤箱温度和时间可根据自家设备调整。
2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后几分钟撒些芝麻或香菜。
🎉 成品
出炉后的羊肉串香气扑鼻，外焦里嫩，每一口都是幸福的味道！快叫上家人朋友一起享用吧！🍖✨
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