🌿 前言

夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天给大家推荐一道特别的小众凉拌菜——涼拌魚腥草葉！这道菜不仅口感独特，还富含营养，是一道不可多得的健康佳肴。😋

🍴 制作步骤

首先，将新鲜的鱼腥草叶清洗干净，去除老茎部分，只留下鲜嫩的部分。接着，用开水快速焯烫一下，既能保持脆嫩的口感，又能去除部分特殊气味。然后，加入蒜末、辣椒油、少许盐和醋，搅拌均匀。最后撒上一些熟芝麻点缀，一盘色香味俱全的涼拌魚腥草葉就完成了！🌟

🌿 营养价值

鱼腥草叶含有丰富的维生素C和抗氧化成分，能增强免疫力，促进新陈代谢。对于喜欢尝试新口味的朋友来说，这道菜绝对是夏日里的清新选择！Refreshing indeed!🍹

🎉 小贴士

如果你对鱼腥草的味道不太适应，可以适当减少用量或搭配其他食材一起食用。总之，这道菜简单易做，值得一试！💡

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