🌿清炒蕨菜的做法🌿
发布时间：2025-03-28 14:18:11来源：网易编辑：蒲晴环
春天到了，大自然馈赠的美味也纷纷登场啦！今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清炒蕨菜😋。蕨菜是一种营养价值极高的野菜，富含膳食纤维和多种维生素，口感脆嫩，特别适合春季食用。
首先，准备好新鲜的蕨菜一把，用清水洗净后焯水几分钟，去除涩味。接着，将蒜末和干辣椒切好备用🌶️。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，再倒入处理好的蕨菜翻炒几下。为了让菜品更入味，可以加入少许盐、生抽调味酱油瓶✨，最后撒上一点鸡精提鲜就完成啦！
这道菜色泽翠绿，清香扑鼻，既保留了蕨菜的原汁原味，又增添了辛辣的风味，非常适合搭配米饭享用🍚。快动手试试吧，让家人一起品尝这份来自春天的礼物！🌱
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