浓鸡汤的做法 🐔🍲
发布时间:2025-03-29 14:53:10来源:网易编辑:李亚婵
🌟引言🌟
寒冷的冬日,一碗热腾腾的浓鸡汤无疑是最好的慰藉。它不仅暖胃,还能让人感受到家的味道。今天就来教大家如何熬制一锅鲜香浓郁的浓鸡汤吧!
👩🍳准备食材👩🍳
首先准备好新鲜的土鸡一只(约1500克),生姜几片,红枣6颗,枸杞一小把,还有适量的盐和料酒。将鸡肉清洗干净后切块备用。
🔥烹饪步骤🔥
1️⃣ 把切好的鸡肉放入冷水中焯水,去除血沫,捞出沥干水分。
2️⃣ 锅中加足量清水,放入焯好水的鸡肉、姜片,大火烧开后撇去浮沫。
3️⃣ 转小火慢炖1.5小时,期间可以加入红枣提味。最后10分钟放入枸杞。
4️⃣ 出锅前撒入少许盐调味即可。
🍲成品展示🍲
经过长时间的炖煮,汤汁变得金黄透亮,鸡肉软烂入味,喝上一口,满嘴留香。这碗浓鸡汤不仅滋补身体,还是一份满满的幸福感!💕
记得分享给家人一起享用哦~🍗❤️
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