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🌊 白灼虾爬子的做法 🦐✨

发布时间:2025-03-30 03:47:37来源:网易编辑:轩辕江行

春天到了,海边的鲜味也来了!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——白灼虾爬子!虾爬子肉质鲜嫩,搭配清爽的调味,简直是舌尖上的享受~

首先准备好新鲜的虾爬子,记得挑选个头均匀、外壳透亮的哦!清洗时可以用淡盐水浸泡一会儿,让它们吐净沙子。接着烧一锅清水,加入几片姜和少许料酒去腥,等水沸腾后轻轻放入虾爬子。⏰ 记住时间别太久,大约煮2-3分钟即可,煮至虾壳变红就差不多了。捞出后迅速过凉水,这样能让虾爬子保持弹牙的口感!

最后调个蘸酱:生抽+醋+蒜末+辣椒圈,搅拌均匀,蘸着吃更带劲!剥开一只虾爬子,鲜甜的汁水溢满口腔,幸福感爆棚~💕 快试试吧,这道菜绝对能征服你的味蕾!🐟✨

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