鲜虾炒茼蒿的做法 🍤🌿
发布时间：2025-03-31 16:13:36来源：网易
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜虾炒茼蒿！这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法超简单。准备新鲜的茼蒿一把和鲜虾若干，先将茼蒿洗净切段备用，鲜虾去壳去肠线后用少许盐和料酒腌制片刻，这样能去腥增香哦。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香，随后加入腌好的鲜虾翻炒至变色，接着倒入茼蒿快速翻炒。加入适量盐调味，再撒上一些蒜末提味，继续翻炒均匀。整个过程火候不宜过大，保持中火即可，以免茼蒿过早出水影响口感。
第三段：🍽️最后，待茼蒿稍微软化但仍保持翠绿时，关火装盘。一盘色香味俱佳的鲜虾炒茼蒿就完成了！虾肉的鲜嫩与茼蒿的清香完美融合，每一口都是满满的幸福感。快试试这道菜吧，简单又健康，非常适合忙碌的工作日晚餐哦！💕
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