🌸 浓白鲫鱼汤的做法 🥣
发布时间:2025-03-31 18:14:07来源:网易编辑:丁策树
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的鲫鱼汤不仅能暖胃,还能滋补身体!今天就教大家做一道简单又美味的浓白鲫鱼汤~✨
首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条(约500g)、姜片几片、葱一根、红枣和枸杞少许。鲫鱼处理干净后,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易破皮哦~🍳
接着热锅冷油,将鲫鱼两面煎至金黄,这一步是汤汁变白的关键!💡 煎好后加入开水,水量要一次性加足,避免中途再添水影响口感。然后放入姜片和葱结,大火煮沸转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫,让汤更加清澈鲜美~💦
最后撒上红枣和枸杞,继续炖煮5分钟即可出锅!一碗奶白色的鲫鱼汤就完成啦~💛 鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,喝上一口仿佛整个冬天都被温暖包裹了~💖
快来试试吧,记得分享给家人一起享用哦!🍲💕
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