涼拌紫橄欖的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-31 19:05:27来源：网易编辑：郝峰娥
🌿涼拌紫橄榄是一道清新爽口的小菜，特别适合夏天享用。首先，准备好新鲜的紫橄榄，清洗干净后用淡盐水浸泡约15分钟，去除表面杂质和苦涩味。接着，将泡好的橄榄切成两半或四瓣，这样更方便入味。碗中加入适量的蒜末、辣椒粉、香醋、生抽和少许糖，搅拌均匀制成调味汁。
🔥把切好的紫橄榄放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，确保每颗橄榄都裹上调味料。最后，撒上一把葱花或者香菜点缀，增加香气。这道凉拌紫橄榄色泽诱人，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或是作为下酒小菜。😋🌟记得提前腌制一会儿再食用，味道会更加浓郁哦！快动手试试吧，让你的餐桌多一份独特风味！🍴🍴
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