自制冰糖葫芦怎么做 🍇🍓
发布时间：2025-03-31 20:01:24来源：网易编辑：傅娟晶
冬天来了，街头巷尾飘着诱人的糖葫芦香气，让人忍不住怀念起那酸甜可口的小吃。其实，自己动手做冰糖葫芦并不难，只需要一点耐心和食材，就能享受到健康又美味的零嘴！🌟
首先，准备好新鲜的山楂和其他喜欢的水果，比如草莓、葡萄或者橘子。用清水洗净后，将山楂去核，其他水果也处理成适合串起来的大小。接着，把水果穿到竹签上，每根签上大约5-6颗，既好看又方便食用。🍴
接下来是熬糖浆的关键步骤。将适量的冰糖放入锅中，加入少量水，小火慢慢加热，期间不要搅拌，等糖完全融化并变成琥珀色时关火。动作要快，迅速将串好的水果蘸入糖浆中，轻轻转动让糖均匀包裹住水果。如果想要更脆的口感，可以稍微冷却后再蘸一次哦！🔥
最后，将裹好糖衣的冰糖葫芦放在油纸上晾凉，避免粘连。等糖完全凝固后，一串晶莹剔透、酸甜适口的冰糖葫芦就完成啦！🎉 快邀请家人一起品尝这份冬日甜蜜吧～❄️
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