自制糯米粉的做法 🍯🍚
发布时间：2025-03-31 20:18:18来源：网易编辑：莫露志
🌿【前言】
糯米粉是许多传统美食的灵魂配料，无论是汤圆、麻糬还是炸糕，都离不开它。今天就来分享一个简单易学的自制糯米粉方法，让你在家轻松制作健康美味的糯米粉！
🌾【步骤详解】
第一步：准备优质糯米。选择颗粒饱满、色泽洁白的糯米，提前用清水浸泡4-6小时，这样可以确保糯米充分吸水，磨粉时更细腻。✨
第二步：蒸煮糯米。将泡好的糯米放入蒸锅中，铺平后大火蒸约30分钟，直至糯米变得晶莹剔透且软糯。蒸好后稍微放凉，但不要完全冷却哦！
第三步：研磨成粉。将蒸熟的糯米倒入干净的料理机或石磨中，分次少量研磨，直至成为细腻的粉末状。最后过筛一遍，去除较大的颗粒，让糯米粉更加均匀。筛过的糯米粉会像雪花一样轻盈洁白，颜值满分！✨
🌟【小贴士】
1. 糯米粉密封保存，避免受潮结块。
2. 如果喜欢香甜口感，可以在糯米中加入少许红枣或桂花，增加风味。
从此以后，你也可以轻松拥有自制糯米粉的快乐啦！快来试试吧～😋🍚
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