炸肉片怎么做 🍖🍴
发布时间：2025-03-31 22:25:03来源：网易编辑：童雪瑶
开头部分 🌟
大家好！今天教大家做一道超级美味的家常菜——炸肉片！金黄酥脆的外皮包裹着嫩滑多汁的肉片，咬上一口，幸福感爆棚！无论是搭配啤酒还是米饭，都让人欲罢不能。那么，这道炸肉片到底怎么做呢？让我们一起来看看吧！✨
制作步骤 🧑🍳
首先，准备好新鲜的猪里脊肉，切成薄厚均匀的片状，这样炸出来的肉片才会受热均匀哦！接着，用盐、胡椒粉、酱油等调料腌制肉片，让其入味。腌制时间大概15分钟即可。腌制期间，我们可以准备裹粉，混合面粉和淀粉，比例大约是1:1，加入少许泡打粉会让炸出的肉片更加酥脆。
接下来，将腌好的肉片先沾一层干粉，再蘸一层鸡蛋液，最后滚上面包糠或玉米淀粉，确保每一面都裹得均匀。油温烧至五成热时，放入肉片炸至金黄色，捞出沥油即可。如果想更香更酥，可以复炸一次哦！🔥
结尾部分 🎉
炸肉片就做好啦！搭配自己喜欢的酱料，比如番茄酱、甜辣酱或者沙拉酱，味道更佳。这道菜不仅简单易学，还特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享。快试试吧！😋
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