墨鱼仔怎么做 🐙🦑
发布时间：2025-03-31 23:49:47来源：网易编辑：福伦
墨鱼仔是一道色香味俱全的海鲜美食，深受大家的喜爱。首先，挑选新鲜的墨鱼仔至关重要，它们应该身体饱满、色泽光亮且无异味。买回家后，先用清水冲洗干净，去除内脏和杂质，然后放入沸水中焯烫几秒钟，捞出沥干备用。
接着，准备一些配料来提升风味。生姜切片，蒜瓣拍碎，青红椒切块，这些都是不可或缺的调味料。热锅冷油，先爆香姜蒜，再加入墨鱼仔快速翻炒，这样可以锁住它的鲜嫩口感。随后，加入适量生抽、老抽调色调味，撒上少许盐和糖提鲜。最后，倒入青红椒块，大火快炒几下即可出锅。
这道菜简单易做，营养丰富，适合搭配米饭食用。😋 家人朋友聚餐时，端上一盘香气扑鼻的墨鱼仔，定能赢得一片赞美之声！记得趁热享用哦，那滋味简直太美妙了！✨
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