✨美乃滋（蛋黄酱）怎么做？在家轻松搞定！✨
发布时间：2025-04-01 09:58:51来源：网易编辑：史胜鸣
💡 准备材料
首先，准备好你的食材：鸡蛋黄2个、植物油（如橄榄油或玉米油）200ml、柠檬汁1汤匙、第戎 mustard（黄芥末酱）1茶匙、盐适量和白胡椒粉少许。这些都是制作美味美乃滋的关键哦！🍋🍴
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 把蛋黄放入碗中，加入柠檬汁、mustard、盐和白胡椒，用打蛋器搅拌均匀。
2️⃣ 慢慢地倒入植物油，一边倒一边持续搅拌。记住一定要慢慢来，这样能让油脂乳化得更好！
3️⃣ 当混合物变得浓稠时，你可以加快加油的速度了。继续搅拌直到达到理想的浓稠度。
4️⃣ 最后尝一下味道，根据个人喜好调整盐和胡椒的分量即可。
🍲 小贴士
如果觉得太稠，可以加一点点水或者柠檬汁稀释；想更健康的话，可以用橄榄油代替普通植物油哦！🥗
🎉 现在，一罐新鲜自制的美乃滋就完成啦！无论是搭配三明治还是沙拉，都超级美味！😋🍴
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