农家铁锅炖笨鸡的做法 🐔🔥
发布时间：2025-04-01 15:17:56来源：网易编辑：石贵宜
生活在都市中的人们，总向往着田园生活的质朴与自然。今天就教大家做一道地道的农家菜——铁锅炖笨鸡，让你在家也能享受乡村风味！鸡肉选用的是土生土长的笨鸡，肉质紧实有嚼劲，再搭配新鲜蔬菜和秘制调料，香气扑鼻。首先将笨鸡切块后焯水去腥，接着热油下锅翻炒至微黄，加入姜蒜爆香。随后倒入适量清水，放入大料、花椒等调味品，小火慢炖约40分钟。期间可加入土豆、胡萝卜等配菜，让汤汁更加浓郁鲜美。最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾、香气四溢的铁锅炖笨鸡就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧，感受这份来自乡野的美味！🍛🍲
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