💥爆炒大肠怎么做？手把手教你做出香辣过瘾的美味！
发布时间：2025-04-01 15:58:32来源：网易编辑：韩先强
🌟想吃一顿香辣劲爆的大餐吗？那就来试试这道爆炒大肠吧！首先，准备好新鲜的大肠、青椒、红椒和洋葱，再备上姜蒜末和干辣椒，调料方面需要生抽、老抽、料酒和豆瓣酱。先把大肠清洗干净，用开水焯一下去掉异味，然后切段备用。
🔥热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，接着倒入大肠翻炒至微黄。加入适量的豆瓣酱继续翻炒，让大肠充分吸收香味。随后加入青椒、红椒和洋葱，快速翻炒均匀，最后调入生抽、老抽和料酒，大火收汁即可出锅。
🍴装盘后，一道色香味俱全的爆炒大肠就完成啦！这道菜色泽诱人，口感脆嫩，辛辣中带着一丝鲜甜，绝对是下饭神器！快叫上家人一起享用吧！🌶️🍚
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