草鱼怎么做 🐟✨
发布时间：2025-04-02 00:49:36来源：网易编辑：庾云泰
准备工作 🧾
草鱼怎么做？首先得准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后去掉内脏和鳞片。切记不要刮掉鱼鳞哦，因为鱼鳞中含有丰富的胶原蛋白，炖煮时能增加汤汁的浓稠度。准备一些葱姜蒜，切成片或丝备用。此外，还可以准备点辣椒、香菜等调味料，根据个人口味调整。
烹饪步骤 🍳
热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，然后放入草鱼煎至两面金黄。接着加入适量清水，水量没过鱼身即可。大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入少许盐、酱油调味。如果喜欢酸辣口味，也可以加入一点醋和辣椒提味。炖煮约20分钟后，待汤汁变得浓郁，鱼肉鲜嫩入味即可关火。
第三段：装盘享用 🍽️
出锅前撒上一把香菜点缀，不仅提升颜值，还能增添香气。端上桌后，可以搭配一碗热腾腾的米饭，舀上一勺鱼汤，感受鱼肉的鲜美与汤汁的醇厚。这道菜不仅简单易做，还富含营养，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧！🐟🎉
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