啤酒炖鸡怎么做 🍻🐔
发布时间：2025-04-02 04:31:10来源：网易编辑：季叶悦
随着天气转凉，一顿热腾腾的美食成了家人的期待。今天教大家做一道简单又美味的啤酒炖鸡🍻🐔，特别适合秋冬享用！首先准备好新鲜的鸡肉、一瓶优质啤酒🍺和一些常见的调味料，比如生姜、蒜头和葱。将鸡肉切块后用热水焯一下去腥，捞出备用。
接着，在锅中倒入少许油，放入姜片和蒜头爆香，然后加入鸡肉翻炒至表面微黄。这时倒入整瓶啤酒，水量刚好没过鸡肉即可。加入适量生抽、老抽调色调味，撒上几颗八角和干辣椒增添香气🌶️。盖上锅盖，小火慢炖大约半小时，让鸡肉充分吸收啤酒的醇香。
最后揭开锅盖，大火收汁，汤汁浓郁时撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的啤酒炖鸡就完成了！搭配一碗白米饭🍚，绝对让人胃口大开。快试试吧，和家人一起分享这份温暖与幸福💖！
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